人力成本占比与标准人员安排合理对成本有重大影响。在零售业，人力成本通常占销售额的3%到5%，这一数据界定了人员成本的大致区间。平均每人负责150个单品，这确定了员工的工作量。以一家中型超市为例，若员工...