酒店绩效考核制度如何设置？这些关键点你知道吗？

在酒店的管理运营体系之中，绩效考核制度扮演着十分关键的角色。对于酒店而言，一套科学合理且有效运行的绩效考核制度能够激励员工、提升服务品质以及促进业务增长。接下来将从不同的关键点，为HR阐述如何设置酒店的绩效考核制度。

确定考核目标

酒店HR首先要明确考核所面向的目标，这也是整套制度的核心所在。比如提升服务质量、提高宾客满意度，对宾客评价、投诉率等予以考量；亦或是增加营收，那么考核会聚焦于员工的销售额，就像销售人员所负责拓展业务的资金流入情况。若想增强团队协作能力，那会涉及员工配合度的考察情况等。

选择考核指标

目标清晰之后，HR需精准挑选考核指标。例如，在酒店前台员工考核上，像办理入住、退房手续的速度，每单用时情况可以成为重要参考。清洁岗位，应按照房间清洁标准，检查房间内各种区域的清洁程度是否符合设定规范。而餐饮部门的服务人员，餐桌的翻台率、菜品的推荐成等都可以成为考察的指标。

细化考核流程

1. 规划考核周期，酒店工作具有一定的特殊性，可以月度、季度或者年度为周期进行考核。像是日常需要较快改进的岗位可按月度来；那些有着项目周期的可按季度。在晋升或者年终综合评估的时候就用年度考核。

2. 明确每个步骤中的责任人。普通基层员工由各自部门经理来操办和评估；部门经理由具体业务的分管总监进行负责等。

3. 确定考核方法很要紧！对于定性考核来说采用描述语言的方式，像优秀、合格、不合格等；对于定量考核则以具体的数据为主。比如说通过宾客给员工满意度打分来决定绩效等级等等......

考核沟通和反馈

HR 要重视与员工之间的有效沟通，可以为每位员工设立相应的谈话档案。通过定期为每个沟通的流程和结果作记录，了解员工想法感受，消除误解疑惑。在过程中员工能够得知其表现与存在问题，同时企业的考核管理也能被员工给予反馈进而得以优化调整。

• 绩效改进

根据每次的考核结果，分析员工哪里表现糟糕、背后的缘由是什么以便制定提升计划。比如一名员工销售额总是偏低，可通过给予更多的销售技巧培训，分配更多潜在客户资源等来帮助其改进提高。而且要定期跟踪员工的变化。

设置绩效奖励

可以给出多种适合且适宜的奖励机制能够很好激励员工的动力。以奖金为例，考核成绩优秀的员工可得到一定数额现金等。岗位奖励，也可以作为优秀人才代表为下一次晋升中优先考虑等诸多奖励安排吸引着员工在岗位上进行冲刺发展竞争等等…

问答补充细节：

1 问：若不同部门工作性质差异悬殊，考核制度存在不一致无法平衡该怎么处理？

答：酒店设立统一考核体系，确定共同执行的方向如全员的宾客满意度。再依据各个的不同情况定制局部差异考核细则。

2 问： 考核数据会产生纠纷如何？

答：明确数据来源，要有可查询记录；多渠道取数保证准确。若遇到争议通过专门设立类似申诉的调查核对方式来解决。

为企业HR在酒店绩效考核制度做出明确规则和设计，要基于企业酒店的战略目标来达成对所有员工的监督以及引导，从而打造有积极性，有着高度工作效率的酒店服务群体和体系。